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简单又美味的补叶酸菜谱 烧油菜

2013年06月28日01:03来源:互联网编辑:Ada
导读:怀孕的时候对富含叶酸的菜会格外喜欢,这款烧油菜既简单又好吃,还含大量的叶酸,实不可多得的好菜选!

烧油菜

这是一道很简单又好吃的素食菜,而且油菜里也含丰富的叶酸,对于孕期妈妈再合适不过了。

材料准备

主料:洗净并切成段的油菜、猪油丁

辅料:植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。

制作方法

第一步:锅内放少许植物油,待油烧热后把猪油丁先下锅炒至半透明;

第二步:加入葱段、姜末,爆出香味后再把油菜加放翻炒片刻;

第三步:放入酱油、鸡精、盐,炒3分钟即可出锅。

美食点评

油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。


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