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含有丰富叶酸的美食 鲜笋红烧肉

2013年06月28日00:46来源:互联网编辑:Ada
导读:怀孕期间适合吃一些含有叶酸食物,这样有助于孕妇缓解因怀孕而带来的不适。这里给准妈妈们推荐一道既含丰富叶酸,又味道上佳的美食!

鲜笋红烧肉

这道菜含有丰富的叶酸,味道鲜美而且做起来也很简单。具体如下:

材料准备

主料:五花肉、罐头笋、青菜花、葱头、红枣

辅料:酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙、鸡精1小匙、水3杯、水淀粉1大匙、香油1小匙

制作方法

第1步:葱头洗净,切片;五花肉切成正方形、罐头笋切块,放入开水中烫一下,捞出。

第2步:锅中倒油,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开,改小火煮至熟烂,再勾芡,盛入盘中。

第3步:青菜花洗净,放入开水中烫,捞出,沥干,放入五花肉盘中,淋上适量卤汁即可。

美食点评

五花肉营养丰富,易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。西兰花,富含多种维生素,矿物质及丰富的叶酸。


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